Buenos Aires, historicamente reconhecida como a capital global da carne bovina, é atualmente notável não só por esta tradição, mas também pelo recente florescimento de numerosos restaurantes vegetarianos e veganos.
Esses estabelecimentos, impregnados de essências e sabores ousados que caracterizam as influências culinárias latino-americanas, bem como as da Europa e da Ásia, enriquecem hoje as ruas da cidade.
Embora Palermo se destaque como o bairro mais intrigante da cidade quando falamos em jantar fora de casa, a cidade abriga inúmeros restaurantes para descobrir em cada canto. Independentemente da localização do sua hospedagem, você sempre terá o prazer de descobrir um charmoso estabelecimento vegetariano ou vegano, pronto para deliciar o seu paladar.