Se você está a planear a sua próxima visita a Buenos Aires, há um local que você não pode perder. Imagine saborear um café de especialidade em um local que, até há pouco tempo, parecia impossível: o rés-do-chão do icónico Edifício Kavanagh. Após quase 90 anos, este gigante arquitetónico, declarado Monumento Histórico Nacional, acolhe agora um Café original.
Convidamos você a descobrir o interior deste edifício emblemático e a mulher por trás da sua lenda, enquanto você desfruta de uma deliciosa chávena de café.
Um cenário privilegiado
Cora, o nome deste novo espaço, é muito mais do que um simples café. Ele é uma verdadeira façanha. Durante décadas, não foi permitido qualquer empreendimento comercial no Edifício Kavanagh , consolidando o seu status de ícone residencial e arquitetónico. Mas, o Cora conseguiu o impensável, instalando-se neste local privilegiado, e oferecendo aos turistas e moradores da Cidade uma experiência única.
O edifício, uma joia do estilo Art Decó e um símbolo do progresso arquitetónico da Cidade, foi inaugurado em 1936 graças a Corina Kavanagh, a mulher que financiou a sua construção, e que dá nome ao café. O Kavanagh foi o primeiro arranha-céus da Cidade e o edifício mais alto da época.
No ano 1999 o Património Mundial da Arquitectura Moderna pela UNESCO e Monumento Histórico Nacional.Desde o início ele foi concebido como um edifício de rendas de luxo, pelo que foi uma odisseia conseguir a aprovação dos proprietários para abrir um café, o primeiro empreendimento gastronómico no Kavanagh, o que só foi possível após a alteração do regulamento do edifício e obtendo o consentimento necessário.
Assim nasceu o Cora Café , que com torradeiras e um forno elétrico oferece quiches, sanduíches prensados, tortilhas espanholas, bolos, tábuas de queijos, tostas com abacate e medialunas, entre outras iguarias.
Detalhes de um Café com um estilo único
No entanto, além do seu menu tentador, desde o momento em que você entra no Cora, você percebe que ele não é um café comum. O seu estilo inconfundível é uma homenagem ao majestoso Edifício KavanaghA decoração interior, inspirada no átrio do edifício, possui detalhes em travertino, criando uma atmosfera onde você se sente parte deste gigante arquitetónico. Em cada recanto, o Cora convida você a ficar e mergulhar em seu charme.
A experiência vai além do visual. Para os curiosos e apaixonados pela história, o Cora oferece livros fascinantes sobre Cora Kavanagh e a sua vida, permitindo-te conhecer a história da mulher que deu nome ao edifício.
Cada elemento do Cora é cuidadosamente seleccionado. O mobiliário e a louça são excepcionais. As cadeiras, originalmente desenhadas por Ricardo Blanco, arquitecto e designer industrial de renome, foram compradas a um coleccionador, conferindo um toque de exclusividade. As mesas de madeira lacada possuem um design requintado, e a louça é da Acme, a prestigiada empresa neozelandesa conhecida por produzir as melhores chávenas de café do mundo.
E, como se o ambiente não fosse já suficiente, a música no Cora Café é outro sucesso garantido. Não só pelo volume agradável, mas também pelos discos de vinil de Miles Davis, Joni Mitchell e Leonard Cohen, entre outros, que tocam em um gira-discos vintage, conferindo ao espaço um som retro muito especial que complementa na perfeição a atmosfera do local.
Além da sua estética deslumbrante, o Cora destaca-se pela sua oferta de café de especialidade. Aqui, cada chávena é uma obra de arte. Esqueça os cafés genéricos; no Cora são utilizados grãos seleccionados, cuidadosamente torrados e preparados por baristas experientes que sabem extrair o melhor de cada grão.
Seja que você prefere a intensidade de um expresso, a suavidade de um latte cremoso, ou os aromas subtis de um café filtrado, no Cora você encontrará opções para satisfazer todos os gostos. A atenção ao detalhe é visível em cada gole, garantindo uma experiência sensorial de excelência.
Cora não é apenas um Café; ele é uma prova de que a inovação pode coexistir com a tradição. É a oportunidade perfeita para que, na sua próxima visita a Buenos Aires, você não admire o majestoso Edifício Kavanagh apenas por fora, mas mergulhe também na sua história enquanto saboreia um dos melhores cafés da Cidade.
Você está pronto para viver essa experiência única?
- Horários: Segunda a sexta-feira, das 8h às 20h. Sábados das 9 às 20h. Domingos das 10 às 16h.